Grenadier

Le grenadier est un arbrisseau pouvant mesurer de 2 à 5 mètres de haut et pouvant vivre jusqu'à 200 ans. Le grenadier provient de la vaste région qui s’étend de l’Iran jusqu’au nord de l’Inde où il croît spontanément depuis plus de 4000 ans. Le grenadier est une plante pionnière des terres arides bordant des zones souvent désertiques. Pourtant,en dépit de la sécheresse qui l’entoure, ce végétal est un véritable arbre de vie. Résistant, il pousse sur des sols pauvres et attire des pollinisateurs comme les abeilles et papillons, favorisant ainsi la pollinisation d'autres plantes. Il aide aussi ses voisins en facilitant l'accès à l'eau et en tolérant les sels toxiques, qu'il stocke sans les faire circuler dans ses parties aériennes, rendant le sol plus propice à d'autres végétaux. Ses maîtres-mots : amour, passion et fertilité. Dans l’ancienne Egypte, la grenade est un symbole de fécondité et de richesse, un attribut de la royauté. Elle est considérée comme le fruit des dieux. Le jus de grenade est une boisson populaire dans toutes les régions du globe, En Inde, le jus du fruit est considéré comme un tonique pour le cœur et fait partie des ingrédients utilisés dans la médecine ayurvédique. Comme de très nombreux fruits, le jus de grenade est un très bon antioxydant. On rapporte également au jus de grenade des propriétés anti-inflammatoires.